سبيريت موناكو – مونت كارلو الفودكا

جيروم موري, مؤسس الشركة سبيريت موناكو, أراد إنشاء فودكا Monegasque. لفعل هذا, كان بحاجة لمكوناته الرئيسية لتأتي من موناكو. ففكر في الماء, ماء نقي 100% موناكو. هذه هي الطريقة التي يتعامل بها مع EauNergie, لتحلية مياه البحر عند سفح مونتي كارلو.

فودكا 100% موناكو

تقوم EauNergie بتزويد Spirit Monaco بالمياه النقية لإنتاجها من الفودكا منذ ذلك الحين 2013.

روح موناكو تنتج الفودكا 100% موناكو : ال الفودكا مونتي كارلو.

الحاجة إلى إيجاد مكان لسحب الماء وتحويله, انضمت سبيريت موناكو قواها مع لآلئ موناكو الذين لديهم مزرعتهم ومطعمهم في ميناء Fontvieille عند سفح الصخرة.

ثم قام EauNergie بتركيب SeaSun في مزرعة المحار الشهيرة وتم تأجير هذه المساحة إلى Spirit Monaco بواسطة Perles de Monaco.

مياه محلاة عالية النقاء

يتيح Seasun الحصول على الماء النقي, المقطر عمليا. هذا النقاء هو أحد الأصول القيمة لصانع الفودكا الذي يتجنب أي تغيير في المنتج بالماء (الكلور, المعادن, تلويث…).

بفضل Seasun والتناضح العكسي, ستستفيد سبيريت موناكو من المياه المقطرة ذات الجودة العالية من خلال وحدة التحلية المنزوعة المعادن هذه.